こんな雨の日は。。

今日は台風接近で大雨なので

こんな日は、ランチにちょっと手間かけてみました。

先日北海道の実家からジャガイモ、玉葱、カボチャが
大量に届いていたので、


ジャガイモをゆでて

つぶして強力粉と卵を混ぜて

伸ばして、ソースが絡むようにフォークで跡を付ける
ここは家族みんなで作りました。

同時にニンニクを炒めて、ホールトマトと煮詰めて
後は塩を入れるだけ。
凄く簡単だけど、シンプルで美味しいんです。

プラス奥さんが作ったプチパン

ニョッキです。旨かったです

台風は今晩には去るみたいですが。。

明日走れるのかな～

【本日のトレーニング】

走ってないでーす